Можно ли обойтись без мауэрлата?

Конечно, если вы хотите сэкономить, то можно обойтись и без мауэрлата и поставить стропила прямо на балки перекрытия. Тогда следует учесть, что прочность стен и балок должна быть высокой, чтобы выдержать концентрированные нагрузки в местах опоры балок.